目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
【水洗】瓜地馬拉 法漢尼斯 巧克力莊園

【水洗】瓜地馬拉 法漢尼斯 巧克力莊園

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述

Guatemala Fraijanes Finca Chocolate 
瓜地馬拉 法漢尼斯 巧克力莊園 

處理法:水洗 Washed
烘焙度:中淺焙 Medium
產地:瓜地馬拉 
海拔:1500-1800M
風味參考:烤杏仁、葡萄乾、蜜甜、牛奶巧克力。
售價:NT450/200g、NT230/100g、濾掛 NT450/10包


莊園資訊

法漢尼斯位於瓜地馬拉東部,地處高海拔的自然原野,法漢尼斯同時受到活火山運動,以及大西洋氣候影響,

早晨、中午與傍晚皆有截然不同的天氣。日照充足、且土壤肥沃。咖啡甜度極高,核果香氣與圓潤的醇厚度。

巧克力莊園於 2016 年加入了瓜地馬拉 ENLASA 集團,其致力於發展可持續性農業經營,

包含與當地大學合作的研究計畫、技術轉移、培訓當地農民和開發高經濟價值項目以提高整體生產力

這項發展不僅在瓜地馬拉且對於整個中美洲都非常重要。

巧克力莊園位處海拔高度介於1500公尺至1800公尺之間,平均年雨量為2000毫米,莊園內高達50%以上的遮蔭樹皆為天然森林樹種如Inga、Gravilea和松樹等良好的山坡生長條件

讓種植在此的咖啡樹擁有陰涼的環境,不止增強了咖啡豆的香氣和風味,同時也能維護土壤及保護生長在此區的動植物多樣性。

巧克力莊園於2017年八月底,成功地取得了雨林認證,確保莊園內的運作落實了對於社會、環境及良好農業可持續經營的實踐。

咖啡櫻桃 100% 由人工手摘, 只摘取深紅色成熟漿果進行後製處理,莊園內也建立了杯測實驗室,確保其最終產品為高品質咖啡。

保存期限/Expiration Date
自包裝上註記的烘焙日期開始一個月內為最佳風味
如已磨成粉後建議一周內享用較能品嘗到咖啡原有風味,可存放一個月
咖啡豆若密封保存,可保存三個月



相關產品